Vad är yuca frita

En bra tumregel att följa är att om du bor i ett område där färsk yuca inte är i konstant rotation, kommer det säkert att vara bättre att köpa fryst. Om du bor i ett område där färsk yuca alltid är tillgänglig, håll den fräsch genom att förvara på en sval mörk plats i upp till en vecka. Hur man bevarar färsk yuca Om du inte använder färsk yuca inom en vecka är det bäst att skala och skära yuca i stora bitar och bevara.

Bevara yuca i kylen För att bevara yuca i kylen... Ta bort huden, skär sedan i stora bitar och skölj under kallt vatten.

Lägg bitarna i en behållare med tillräckligt kallt vatten för att täcka.

yuca recept .

Ställ behållaren i kylen. Byt vatten varannan dag för att hålla yuca fräsch. Med hjälp av denna metod kommer att bevara yuca i 2 veckor. Bevara yuca i frysen För att bevara yuca i frysen... Ta bort huden, skär i stora bitar och skölj under sval Vatten. Lägg yuca i en fryssäker behållare eller fryspåse.

Yuca Frita på engelska .

Med hjälp av denna metod kommer att bevara yuca i flera månader. Börja först med att klippa av ändarna. Skär ungefär en tum eller två och kassera. Skär nu yuca i hälften så att yuca är lättare att hantera och arbeta med. Använd en skalkniv och poängsätt huden på längden genom barken in i och förbi den rosa huden under barken. Placera kniven under huden för att lossa, lyft sedan och bänd bort huden fortfarande med kniven eller använd fingrarna för att komma under huden.

Obs: Att ta bort barken från yuca liknar att ta bort skalet från en apelsin!

När huden har tagits bort från yucabitar, kassera helt enkelt.

Yuca på engelska Vi uttalar detta "YOO-ka", inte "yuck-a". Yucca är också känd som maniok eller kassava och är mycket lätt att laga.

Skölj yucabitarna och lägg dem i en skål med kallt vatten för att förhindra missfärgning tills Klar att använda. För en fullständig förklaring om hur man skär yuca, kolla in det här inlägget av The Spruce Eats. Tvätta sedan yucca igen och skär den i pinnar ungefär samma som morot eller selleripinnar men något tjockare.

Din lokala stormarknad kan ha yucca i frysdelen, i vilket fall den redan är skalad och skuren i bitar. Koka dina yuccabitar i en kruka med kokande vatten i cirka 30 minuter.

Frysta yuca pommes frites

Du vill att yucca ska vara tillräckligt mjuk för att enkelt sätta in en gaffel, men inte så mjuk att den blir grötig eller faller isär. Den ska vara tillräckligt fast för att behålla sin stickform när den stekas. När du har tagit bort din kokta yucca från vattnet, lägg den i en sil och låt den rinna av och svalna tillräckligt för att röra vid.

Klappa med en handduk för att ta bort eventuella vattendroppar om du inte gör det, de kommer att få din olja att stänka när du lägger yucca i den heta oljan och det kan bränna dig.

Yuca grönsak Skriv ut recept Yuca Frita Stekta Yuca-bitar är ett utsökt och enkelt recept som kan avnjutas som aptitretare, mellanmål eller tillbehör.

Servera med en vitlök, koriander, mojosås på sidan för en ännu mer fantastisk och smaskig maträtt!

I mitten av yuccapinnarna hittar du en tjock stam. Ta bort den. Lägg märke till hur din yucca, som brukade vara vit, nu har en något gulaktig färg? Värm en oljepanna ca 2 tum djup till grader använd en matlagningstermometer.

Vad är Yuca Frita gjord av .

Stek sedan helt enkelt yucca-pinnarna i oljan tills de är gyllenbruna cirka 10 minuter.

Strö omedelbart över salt innan oljan absorberas. Stekt yucca ska serveras omedelbart och varm eftersom den blir krispig på utsidan, mjuk och fluffig på insidan. Om din yucca inte är fluffig och mjuk på insidan skivade du den antingen för tunn och den stekte hela vägen, eller så stekte du den för länge och den stekte hela vägen.

Hur man gör yuca pommes frites från fryst yuca

När yuca frita har svalnat kan den inte värmas upp igen särskilt bra. Det absorberar oljan och blir mjuk och slapp. Letar du efter ett enklare recept? Masaco de yuca är ett yuccarecept från östra Bolivia.

Det handlar om att laga yucca tills den är väldigt mjuk, mosa den, lägga till ryckt fläsk och forma den till en kupol. Det äts vanligtvis vid tetid, på eftermiddagen. Yucca är mångsidig och kan förberedas på många sätt.