Vilken temp kalkonbröst

Tillagningstid för kalkonbröst Prova vår app för annonsfri receptinspiration — ladda ner nu Minska julstressen med ett enkelt recept på stekt kalkonbröst. Upptäck tillagningstider för kalkonbröst, plus receptinspiration, inklusive gummistövlar.

Du kan också knyta bröstet själv, vilket håller det snyggt i ugnen och huden på plats för att ge dig jämnare skivor när du skär det. För mer inspiration, se vår kalkonbröstrecept , plus sätt att använda kvarvarande kalkon.

Hur länge man ska laga kalkonbröst När det gäller ugnstemperaturer och tidpunkter har stekt kalkonbröst samma krav som en hel grillad kalkon. Alternativt kan du slå in kalkonbröstet i bakverk för att göra en gummistövel eller laga det i en långsam spis - se våra bästa kalkonbröstrecept för fler idéer.

Turkiet brösttemperatur celsius

Ett kalkonbröst är också ett användbart sätt att stöta på köttet på juldagen utan att behöva köpa En enorm kalkon, för det finns inget som kan gå till spillo.

Det gör också bättre rester för smörgåsar. Faktum är att eftersom det är en mager, fettsnål, billigare köttbit, blir det populärt året runt, inte bara till jul. När ditt smör har mjuknat, tillsätt örterna i smöret och blanda allt med händerna. Steg 2: Separera sedan kalkonhuden från bröstet och se till att inte riva huden från bröstet.

Turkiet intern temp c .

Steg 3: När huden har lossnat, skopa ut smörblandningen med en sked som visas ovan och placera skeden och smöret inuti det separerade skalet och tryck ut smöret med motsatt hand.

Gör detta på båda sidor. När önskad mängd smör är under bröstens hud, använd båda händerna för att sprida det jämnt över bröstköttet. När insidan är klar, ta några pappershanddukar och klappa kalkonens hud torr. Detta hjälper smöret att hålla sig till utanför huden lättare.

Sprid resterande smör över skalet och krydda toppen med lite salt och peppar.

Thanksgiving Tips: Lämna i popup-timern Alton Brown rekommenderar att du ignorerar men lämnar i popup-timern medan du lagar mat om ditt kalkonbröst kommer med ett.

kalkonbröst tillagningstid kalkylator kg

Om du drar ut det kommer det att lämna ett gapande hål där juice kan rinna ut. Med vitt kalkonbröstkött som är bland de smalaste kötten, måste du behålla all fukt du kan. Steg 4: Lägg din kalkon på ett galler och lägg sedan gallret i en långpanna. Häll koppar vatten i botten av stekpannan.

Detta förhindrar att dropparna brinner på botten av pannan.

Hur man lagar kalkonbröstfiléer i ugnen Kalkonbröst med ben är inte bara mindre att förvara i ditt kylskåp, utan de lagar mat snabbare och med mindre krångel på Thanksgiving-morgonen. Dessutom bör de ge efter Precis rätt mängd kalkon för en mindre grupp, och ge fortfarande några smaskiga rester till smörgåsar nästa dag. Om du använder ett platt rack,

använd ett V-rack om du har en, kommer du att märka att kalkonen lutar åt ena eller andra sidan.

Du kan hitta något som är ugnssäkert för att stötta upp det, eller så kan du enkelt luta det till andra sidan halvvägs genom brunningsprocessen. Din kalkon kommer fortfarande att få en fin jämn brun färg på detta sätt. Vi använde också en engångspanna av aluminiumfolie för enkel rengöring.

kalkon bröst temperatur 150 .

Vem gillar verkligen städdelen? Detta kommer att placera kalkonen i ugnens termiska centrum och möjliggöra en jämnare tillagning. Lägg sedan ditt kalkonbröst i mitten av ugnen och stek i 30 minuter.

Thanksgiving-tips: Använd en Multi-Timer som Trio Om du planerar att laga middagssidorna och efterrätten samtidigt som ditt kalkonbröst, vill du se till att du har en ThermoWorks TimeStick Trio.